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這些食物每吃下肚都在催掉髮!多吃6類食材讓頭髮不易掉

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【早安健康/藍若水報導】掉髮雖然是正常現象,但落髮過多(如每天超過100根),對個人形象難免有些影響。壓力、特定的藥物或疾病、內分泌失調是落髮的原因,而飲食習慣其實也是造成頭髮說掰掰的因素之一。日本近期發表一項研究,透過老鼠實驗,發現高脂飲食會加速毛髮脫落、毛髮稀疏,建議想減輕落髮的現象,可以從日常飲食調整做起。

日本研究實驗 高脂飲食導致毛髮稀疏

脂肪不只造成身體發胖,還可能導致掉髮現象。據日本放送協會(NHK)報導,為了理解飲食習慣對毛髮再生的影響,由日本東京醫科齒科大學及東京大學共同進行為期一個月的實驗,以一般飲食及高脂肪食物餵食兩組22個月大的老鼠。研究觀察到,攝取高脂肪食物的受試群體,身體毛髮較攝取普通飲食組來得稀疏。

根據研究團隊的說明,毛髮是從毛囊幹細胞生長,在進行觀察時發現到,攝取高脂食物的小鼠,三酸甘油酯會囤積、傷害毛囊幹細胞,進而加速毛髮脫落,毛囊也逐漸縮小、難以恢復功能的結果。

該研究已刊登於《自然》(Nature)期刊電子版。服務於日本東京大學醫科學研究所,同時也參與了該計畫的西村榮美教授表示,透過此次計畫,證實生活習慣會影響毛髮掉落、稀疏的機制。研究團隊表示,因為有相似的構造機制,小鼠實驗可以進一步推導於人體身上,也建議想減緩掉髮現象,可以從日常用餐調整,避免攝取過多高熱量飲食。

避免落髮、幫助養髮哪些飲食要注意?下一頁看更多


高熱量食物吃得開心 頭皮毛囊不開心

另外,根據中醫師張維鈞與張鐘元所撰《五代中醫《下》養生解毒50招》一書中提到,經常食用高熱量、高糖分的水果,當身體還來不及消耗熱量後,很容易在頭皮上養出大量的皮屑芽孢菌,進而傷及毛囊、侵蝕髮根,促使掉髮,甚至產生大量頭皮屑及搔癢症狀。

衛生福利部台北醫院外科醫師周則中也曾撰文指出,甜食炸物雖然吃起來令人開心,但對健康無益,且也會傷害頭皮狀況,進而增加落髮。

吃這些可以促進毛髮生長 日常養髮也不難

想幫助毛髮生長,除了避免接觸高油脂、高糖分的食物,中醫師陳瑞聲建議可以多攝取蛋、奶、豆、魚類;富含維生素A與β胡蘿蔔素的肝臟、海鮮、黃色及紅色蔬果等,也可以加入堅果、牡蠣等食材。

當然,生活習慣不只是飲食要注意,清潔、作息等方面也要一併留意,皮膚科醫師盧靜怡曾提醒,在洗護髮上,可以選擇含抑制芽孢菌成分的洗髮精產品,整理頭髮時注意力道,勿拉扯;吹乾頭髮也不要設定太高的溫度,另外就是維持生活作息規律、睡眠充足的習慣。

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