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早上來杯水果排毒水！專家認證4款排毒水消水腫、瘦小腹

你是否容易沒食慾、身體燥熱呢？夏季最受歡迎的話題「清涼消暑排毒水」！不僅可以在水瓶中放入各式各樣自己喜歡的材料，例如西瓜、檸檬、小黃瓜、香料葉等等，對於減重和美容也很有效果。專門幫助模特兒維持美麗...

你喜歡吃酪梨嗎？被稱為「世界紀錄最營養水果」的酪梨，雖然大家說它是水果，但吃起來幾乎無甜味，反而富含油脂，也被稱作「森林奶油」，因此，其實酪梨在營養學上應該被歸為「油脂與堅果種子類」比較恰當，而不...

〔健康頻道／綜合報導〕立秋到來，表示夏季即將過去，天氣會日漸轉涼，而秋季盛產多汁的水梨；對此，行政院農業委員會介紹，市面上常見的梨品種有寶島甘露梨、寶島晶新梨、新興梨、黃金梨以及新世紀梨，每個品種...

【早安健康／康涵菁中醫師】夏天蔬果汁取代零食改善壓力肥，抗炎消腫有妙方一名27歲的竹科工程師，剛畢業時只有62公斤，想不到才過了4年不到的時間，體重直線飆升到84公斤。平時工作時常常要絞盡腦汁，而且動腦...

酸甜的百香果是許多人的最愛，因為果肉果汁散發出多種水果的香氣且營養豐富，不僅酸甜開胃還對健康有益！百香果有「果汁之王」美稱，它的金黃色澤來源是「類黃酮」，有很好的消炎作用，能改善過敏、牙周炎；百香...

〔健康頻道／綜合報導〕蘋果不僅營養豐富，還幫助體重控制、排便順暢，以及預防心血管疾病，不過蘋果種類多營養都相同嗎？對此，營養師吳映澄整理出3種蘋果營養大比拚，其中青色蘋果維生素A及β-胡蘿蔔素含量較高...

▲營養師指出，果糖含量較高者，吃起來會比較甜。（示意圖／ETtoday資料照）記者張乃文／綜合報導飲食精緻化的結果，衍生不少疾病。營養師們也極力呼籲大家，盡量吃原型食物才能攝取更多的養分，包括蔬菜、水果、...

〔健康頻道／綜合報導〕木瓜富含維生素A、B群、C、E；葉酸、β胡蘿蔔素及多種礦物質，廣受民眾喜愛，但是「你知道木瓜有多元性別嗎？」北農指出，木瓜植株依性別分為雌株、雄株、兩性株三種，其中兩性株木瓜最受...

進行水果測試時，為了避免其它含醣食物干擾，我會在早上10點開始，在吃完早餐後的三小時測試。我只選擇半份醣量測試，因為水果含糖，一份醣是取代正餐的醣量，一般來說，碳水只要5公克，就會影響血糖上升，因此...

早餐是一天最重要的一餐，很多人都說「早餐要吃得像皇帝」，其實重點不在吃下多少量，而是要吃對食物，對整天的健康與活力才有幫助！總是隨便買個麵包或是早餐店的三明治和奶茶果腹？其實，早餐的菜單對健康具有...

▲水果發霉切了再吃？專家一看抖了。（示意圖／記者嚴云岑攝）記者李佳蓉／綜合報導發現水果變爛、發霉，有些人捨不得丟，會將不能食用的部分削除再食用，但看在毒物科專家招名威眼中，此舉不只傷腸胃，且囤積到...

〔健康頻道／綜合報導〕醣類是人體獲取能量的來源之一，但是如果攝取過多醣類，也會帶來多餘熱量，對於活動量不大的人來說，容易造成負擔。對此，營養師表示，若想順利減醣，除了減少碳水化合物外，還要避免精緻...

〔健康頻道／綜合報導〕吃水果也會造成脂肪肝？營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師珊珊」表示，水果中的果糖容易轉換成脂肪儲存，長期下來出現「非酒精性脂肪肝」的機率就會上升。有傳聞表示，吃水果也會造成...